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屋台骨

宮崎餃子の個性派3種食べ比べセット(ラードつき)【冷凍】

通常価格 ¥3,200
通常価格 セール価格 ¥3,200
セール 売り切れ
税込

新たな宮崎名物として名を馳せている宮崎餃子。
その中でも地元で愛され続ける餃子事業者の逸品をお届け!

豚・鶏・牛肉と、それぞれ違う餃子事業者の個性が詰まった食べ比べセットです。

セット内容
・屋台骨 「生餃子(12個)」×2
・一本気「鶏餃子(12個)」
・山之口畜産「やまちくアン黒 牛餃子(12個)」
・ラード

【〜5/10まで】宮崎餃子のおすそ分けキャンペーンも実施中!

2021年の年間ギョーザ購入額・頻度が日本一に輝いた宮崎市。その背景には、餃子の「持ち帰り・おすそ分け文化」があるからなのだそう。
沢山買って、周りの方におすそ分けするのが定番!ぜひ周りの方にもおすそ分けして、宮崎餃子文化をお楽しみください!


【食べ比べ餃子1つ目】まるみ豚の旨みと素材の味わいが引き立つ「屋台骨」の生餃子

「本質を忘れず、徹底的にこだわり抜く。」という信念のもと、厳選した食材と熟練の技で仕上げたラーメンと餃子で人気を誇る「屋台骨」。専務取締役の渡辺愛香さんは、宮崎市ぎょうざ協議会の会長も務めています。

餃子の素材はオール宮崎で、渡辺さんが惚れ込んだ宮崎県認定ブランドポーク「まるみ豚」を使用。新鮮な食材の旨みを最大限に生かした餃子を、ぜひこの機会に味わってみてください。


【食べ比べ餃子2つ目】餃子の町・高鍋町から。コリコリ食感がたのしい「一本気」の鶏餃子

一本気は、宮崎県高鍋町で長年愛される、鶏炭火焼専門店。店主は、柔道家の有川光誠さんです。

お店で味わえる新鮮な鶏は、店主が一羽一羽厳選したもの。やわらかさと歯ごたえ、そしてジューシーな旨みがギュッと詰まった炭火焼きは、地元でもたくさんのファンがいるほどの逸品です。

今回お届けする餃子は、厳選した宮崎産の鶏肉や野菜をふんだんに使用した鶏餃子。鶏の首皮のコリコリとした食感と鶏皮から溢れる肉汁をお楽しみください。

 

【食べ比べ餃子3つ目】希少な牛肉 ”アン黒”をたっぷり使った、ご馳走餃子「やまちくアン黒牛餃子」

山之口畜産は、アン黒牛肉、通称「アン黒」の肥育を1985年から開始。オーストラリアの豊かな土地で育った素牛(アンガス種×黒毛和種)を日本でおいしいお肉に成るよう育てています。日本国内では1%に満たない、希少価値の高い牛です。

そんなアン黒牛を100%使用した肉々しい餃子を今回はお届け。和牛の持つ脂の旨みと、アンガスの赤身のバランスが絶妙です。焼き餃子や水餃子、蒸餃子など、お好みの調理法でお召し上がりください。


あわせ買いにおすすめ
宮崎餃子は、「液体柚子胡椒の決定版 マーシー」で食べるのがおすすめです。
じゅわっと濃厚な餃子と、ピリリと辛い柚子胡椒のアクセントがベストマッチ!
宮崎餃子を食べるならぜひお試しください。

「液体柚子胡椒の決定版 マーシー」
詳細はこちら

 

原材料名
【屋台骨「生餃子」】キャベツ、豚肉(宮崎県産)、小麦粉、ニラ、にんにく、澱粉、砂糖、塩、コショウ、ごま油、調味料(アミノ酸等)、酒精、発酵乳酸ナトリウム(原材料の一部に小麦を含む)


【一本気「鶏餃子」】キャベツ(国産)、鶏肉(国産)、鶏皮(国産)、小麦粉、ニラ(宮崎県産)、ネギ(国産)、ニンニク(宮崎県産)、でん粉、食用油、ゴマ油、オイスターソース、紹興酒、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、発酵乳酸ナトリウム(一部に小麦を含む)


【山之口畜産「やまちくアン黒 牛餃子」】 キャベツ、牛肉(宮崎県産)、小麦粉、ニラ(宮崎県産)、ニンニク(宮崎県産)、でん粉、砂糖、食塩、コショウ、ゴマ油/調味料(アミノ酸等)、清酒、発酵乳酸ナトリウム(一部に小麦含む)

 

お届けする温度帯
冷凍

 

発送目安
ご注文から14営業日以内に発送

 

3セット以上ご注文の場合
2セットまでのご注文は全国一律1,200円(税込)でお届けが可能です。
3セット以上のご注文は、追加送料がかかります。
※ご注文完了後に、追加送料のお支払いについてメールでご案内します。
※お支払いが完了してからの発送となります。


販売者・発送元
株式会社屋台骨
宮崎県宮崎市新別府町雀田1185 中央卸売市場内